Wein-Wissen

Winzerporträt: Peter Dipoli – Pionier des Südti...

Der Südtiroler Sauvignon-Pionier aus Kurtatsch – seine Ikonen Voglar und Iugum, Stil und Philosophie.

Südtirols Weißweine: Weißburgunder, Gewürztrami...

Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer & Pinot Grigio – Südtirols Weißweine im Überblick.

St. Magdalener: Der traditionsreichste Rotwein ...

Herkunft, Rebsorten und Geschmack des St. Magdalener – plus Food-Pairing und eine Empfehlung.

Food-Pairing: Welcher Südtiroler Wein zu Speck,...

Praktische Pairing-Tipps für Speck, Käse, Wild & mehr – mit Lagrein, Vernatsch und Südtiroler Weißweinen.

Lagrein vs. Vernatsch: Wo liegt der Unterschied?

Der direkte Vergleich der beiden Südtiroler Rotweine – Geschmack, Körper, Food-Pairing und welcher zu dir passt.

Prosecco, Spumante & Sekt: Die Unterschiede ein...

Prosecco, Spumante, Sekt und Champagner einfach erklärt – inkl. Süßegrade und einer Empfehlung.