Camiliano Syrah Giubba 2018

Der Giubba besteht zu 100% aus Syrah und ist eine Auswahl eines Crus in einer kleinen Parzelle unseres Weinbergs. Die Ernte wurde in der zweiten Septemberwoche durchgeführt. Die Trauben wurden im offenen Tank vergoren, die Trauben wurden nicht entrappt. Der Wein reifte zwei Jahre in Tonneaux und wurde im Juni 2020 ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.

Allergiehinweis: enthält Sulfite