Lagrein und Vernatsch sind die beiden berühmtesten autochthonen Rotweine Südtirols – und doch könnten sie kaum unterschiedlicher sein. Hier erfährst du im direkten Vergleich, was sie ausmacht und welcher besser zu dir passt.
Zwei Südtiroler Rotweine, zwei Charaktere
Beide Sorten werden seit Jahrhunderten in Südtirol angebaut. Während Lagrein für Kraft und Tiefe steht, ist Vernatsch der leichte, gesellige Allrounder.
Lagrein: kräftig & tiefdunkel
Lagrein hat seine Heimat rund um Bozen. Die Weine sind tiefdunkel, vollmundig und würzig, mit Aromen von dunklen Beeren und Veilchen sowie kräftigen, reifen Tanninen. Als Riserva gewinnt Lagrein zusätzlich an Struktur und Lagerfähigkeit.
Vernatsch: leicht & süffig
Vernatsch (italienisch Schiava) bringt helle, unkomplizierte Weine mit zarter Kirschfrucht und milden Tanninen hervor. Aus ihm entstehen die bekannten Herkunftsweine Kalterersee und St. Magdalener. Leicht gekühlt serviert ist Vernatsch herrlich erfrischend.
Der direkte Vergleich
- Körper: Lagrein kräftig – Vernatsch leicht
- Farbe: Lagrein tiefdunkel – Vernatsch hell-rubinrot
- Tannine: Lagrein markant – Vernatsch mild
- Serviertemperatur: Lagrein 16–18 °C – Vernatsch 14–16 °C
- Passt zu: Lagrein zu Wild & Braten – Vernatsch zu Brotzeit & Pasta
Welcher passt zu dir?
Magst du kräftige, würzige Rotweine zu deftigen Gerichten, ist Lagrein deine Wahl. Suchst du einen leichten, unkomplizierten Wein für viele Gelegenheiten, liegst du mit Vernatsch richtig. Am besten probierst du beide – in der Lagrein- und der Vernatsch-Kollektion findest du handwerkliche Vertreter beider Sorten.
Häufige Fragen
Ist Lagrein oder Vernatsch kräftiger?
Lagrein ist deutlich kräftiger, dunkler und tanninreicher. Vernatsch ist der leichtere, süffigere Wein.
Welcher Wein eignet sich für Einsteiger?
Vernatsch ist durch seine milde, fruchtige Art besonders zugänglich und ideal für Einsteiger.
Sind beide Sorten typisch für Südtirol?
Ja, Lagrein und Vernatsch sind autochthone Südtiroler Sorten, die es so kaum anderswo gibt.