Andi Sölva Mitterberg Riesling 2018

Das Weingut liegt in Kaltern in der Fraktion Oberplanitzing und ist seit 2008 mit Rheinriesling bepflanzt. Hauptgesteinsart vorherrschend ist dort der Porphyr. Dieses Gestein ist vulkanischen Ursprungs und bildet den Untergrund für einen in der Regel kargen Boden mit wenig Humusauflage und Feinerde. Der luftige, wasserdurchlässige und leicht erwärmbare Boden kann Rieslinge mit mineralischen, fast staubigen Noten hervorbringen. Die Verbindung von langer Reifezeit, ausgeprägten mineralischen und fruchtigen Aromen, feiner Säure und eleganter Frucht ergibt einen facettenreichen Riesling.

Rebsorten: Rheinriesling 100%
Alter der Anlage: Pflanzjahr 2008
Lage des Weinguts: Kaltern in der Fraktion Oberplanitzing auf ca. 450 m Meereshöhe.
Anbau: Guyot, Flachbogen.

Weinbereitung: Gärung und Ausbau zu 50% im Edelstahlfass und Holzfass mit 20% Maischegärung.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Allergiehinweis: enthält Sulfite