{"title":"Blauburgunder \u0026 Pinot Nero – feine Burgunder aus Mazon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlauburgunder\u003c\/strong\u003e (Pinot Nero) findet in Südtirol seine große Bühne – allen voran in der Lage \u003cstrong\u003eMazon\u003c\/strong\u003e über dem Etschtal, die als beste Blauburgunder-Lage Italiens gilt. Von dort stammt der „Filari di Mazzòn\" von \u003ca href=\"\/collections\/carlotto-weingut-suedtirol-mazon-familienweine\"\u003eMichela \u0026amp; Ferruccio Carlotto\u003c\/a\u003e; dazu kommen der kalkgeprägte „Himmelstor\" vom \u003ca href=\"\/collections\/kiemberger-weingut-terlan-suedtirol-familienweine\"\u003eWeingut Kiemberger\u003c\/a\u003e und der Pinot Nero vom toskanischen \u003ca href=\"\/collections\/macea\"\u003eWeingut Macea\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElegant, seidig und finessenreich – Burgunder für alle, die leise Größe suchen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"macea-pinot-nero-2020","title":"Macea Pinot Nero 2020","description":"\u003cp\u003eNatürliche Eleganz und frische Lebendigkeit - das ist der Macea Pinot Nero 2020. Dieser exquisite Rotwein besticht durch ein harmonisches Bouquet von verlockenden Beerenaromen und einem geschmeidigen, ausgewogenen Geschmack. Die Weinberge befinden sich in Höhenlagen zwischen 150 und 350 Metern über dem Meeresspiegel, auf sandig-lehmigen Böden mit reicher Mineralität, die dem Wein eine einzigartige Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung ist ein Handwerk von Hingabe und Präzision: Die Trauben durchlaufen eine spontane Gärung mit natürlicher Hefe in kleinen offenen Holzbehältern, um ihre individuellen Charakteristika zu bewahren. Anschließend erfolgt eine Reifung über ein Jahr in Barriques, gefolgt von weiteren sechs Monaten in Stahltanks. Dieser Wein wird weder gereinigt noch gefiltert vor der Flaschenabfüllung, wodurch seine Authentizität und Essenz unberührt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Macea Pinot Nero 2020 ist mehr als nur ein Wein - er ist eine Erfahrung. Ein Begleiter für besondere Momente, der sich ideal zu zahlreichen Gelegenheiten entfaltet. Genießen Sie seine subtile Eleganz zu einem festlichen Essen, als Begleiter zu delikaten Fleischgerichten oder einfach für den Genuss eines entspannten Abends. Entdecken Sie die Finesse dieses Weines, der von Handwerkskunst und der unverwechselbaren Terroir-Charakteristik geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eAllergiehinweis: enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fine Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46499377119560,"sku":"013032020075","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4296\/9416\/products\/macea-pinot-nero-2020-326658.jpg?v=1702672102"},{"product_id":"carlotto-blauburgunder-filari-di-mazzon-2021","title":"Carlotto Blauburgunder Filari Di Mazzòn 2021","description":"\u003cp\u003eDer Carlotto Blauburgunder Filari Di Mazzòn 2021, ein reiner Blauburgunder, gedeiht auf den Hügeln von Mazon am Fuß des Trudner Horns. Seine Nord-Süd-Ausrichtung und der tonhaltige Boden verleihen diesem Wein erlesene Tannine und feinfruchtige Noten von Himbeere und Cassis. Er wächst auf 1,5 Hektar bei 330 m ü. d. M. mit einer Pflanzdichte von 5.000–7.500 Pflanzen\/ha. Die Ernte Mitte September beinhaltet ein leichtes Quetschen der Beeren, gefolgt von der alkoholischen Gärung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkohol: 14 % Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAllergiehinweis: enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr entdecken: \u003ca href=\"\/collections\/blauburgunder-pinot-nero\"\u003eBlauburgunder \u0026amp; Pinot Nero\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/blogs\/wein-wissen\/blauburgunder-mazon-carlotto\"\u003eWarum Mazon besonders ist\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fine Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48123599389000,"sku":"002022021075","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4296\/9416\/files\/carlotto-blauburgunder-filari-di-mazzon-2020-618014_835cfe29-bdce-4bc8-a007-2a9d40b3154e.jpg?v=1709407339"},{"product_id":"kiemberger-blauburgunder-himmelstor-2020","title":"Kiemberger Blauburgunder \"Himmelstor\" 2020","description":"\u003cp\u003eKiemberger Blauburgunder \"Himmelstor\" 2020 – ein eleganter Südtiroler Rotwein aus 100% Blauburgunder. Aus der Lage Pinzon in Montan auf kalkhaltigen Böden gewachsen, besticht dieser Wein durch seine granatrote Farbe und komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren mit feinen Grafitoten. Nach 24 Monaten im Barrique und weiteren 24 Monaten in der Flasche entwickelt er ein kraftvolles, elegantes Geschmacksprofil mit ausgeprägtem Gerbstoffgerüst. Mit 14,5% Vol. Alkohol und feiner Säurestruktur ein vielseitiger Begleiter zu gehobener Küche. Abfüllung Januar 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergiehinweis: enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr entdecken: \u003ca href=\"\/collections\/blauburgunder-pinot-nero\"\u003eBlauburgunder \u0026amp; Pinot Nero\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/blogs\/wein-wissen\/blauburgunder-mazon-carlotto\"\u003eWarum Mazon besonders ist\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fine Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52598484697416,"sku":"006082020075","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4296\/9416\/files\/2019MitterbergIGTBlauburgunder_Himmelstor.png?v=1774180494"}],"url":"https:\/\/www.fnwns.com\/collections\/blauburgunder-pinot-nero.oembed","provider":"FNWNS","version":"1.0","type":"link"}